canvade
Yeni Üye
Zeytinyağlı Taze Fasulye (Çiğden) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 kilo taze fasülye
- 1 tane kuru soğan
- 4 tane yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 4 tane domates
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay bardağı su (soğuk yada sıcak farketmez)
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasülyeleri ayıklayıp doğrayalım.Yıkayıp suda bırakalım.
- Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup yemeklik doğrayalım.
- Üzerine sarımsakları doğrayalım.
- Soğan ve biberleri yemeklik doğrayalım.
- Tencereye zeytinyağını alıp üzerine soğan ve biberleri ekleyelim.
- Ardından fasulyeleri sudan çıkarıp tencereye ekleyelim.
- Üzerine doğranmış domates ve sarımsakları ekleyelim.
- Tozbiber ve tuzu ek edelim.
- 1 çay bardağı su ekleyip karıştırmadan tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirmeye bırakalım.
- 15 dk daha sonra yemeği karıştıralım.
- 15 dk daha pişirip yemeğin altını kapatalım.
- 2 saat dinlendikten daha sonra ılık servis edelim.