canvade
Yeni Üye
Pırasa Graten Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 750 gram pırasa
- 2 orta uzunluk havuç
- 1 orta uzunluk patates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 250 gram kaşar peyniri
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytin yağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri küçük küpeler halinde doğrayıp tavaya koyduğumuz zeytin yağında yavaşça pişiriyoruz.
- daha sonra rendelenmiş havuç ve küçük doğranmış pırasayı da ekleyip renkleri değişene kadar pişirdikten daha sonra unu koyup kavuruyoruz ve en son sütü tuzu ve karabiberi ekleyip koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Fırın tepsisine koyup en son kaşarı da üstünde gezdirdikten daha sonra evvelde 170 derece ısıtığımız fırına koyup üstü kızarana kadar pişirip daha sonrasında afiyetle yiyoruz.
- Pırasa sevmeyenler için fevkalade bir lezzet diyebilirim.