canvade
Yeni Üye
Patatesli Misket Köfte Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet patates
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı salça
- 2- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Aldığı kadar su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda köftemizi hazırlıyoruz. Kasemize birinci vakit içinderda kıymayı koyalım yumurta ince bulgur un rendelenmiş soğan ve baharatları ekleyerek yoğuralım çabucak sonrasında fındık büyüklüğünde köfteler yapalım.
- Bir tepsiye yahut borcama un koyalım yaptığımız köfteleri içine atalım her tarafını una bulayalım.
- Köftelerimiz hazır kenarda bekletelim, patateslerimize alalım.
- Yıkadıktan daha sonra soyalım, küp küp doğrayalım.
- Tenceremize sıvı yağı döküp salçasını ekleyelim biraz kavuralım.
- çabucak sonrasında küp küp doğradığımız patatesleri üzerine ek edip, birkaç dakika daha kavuralım.
- Üzerini 2- 3 parmak geçecek biçimde su ekleyelim.
- Suyumuz kaynamaya başladıktan daha sonra köftelerimizin fazla unu eleyerek çorbamızın içine ekleyelim.
- yine kaynamasını bekleyelim, orta ara karıştırarak pişirmeye devam edelim.
- Gerektiği takdirde su eği yaparak pişirmeye devam edelim.
- Fazla pişirmeyelimki patateslerimiz dağılmasın ???? Patatesli misket köftemiz hazır???? Afiyet olsun????️????????.