Kabak Kabuğundan Spagetti Tanımı (Videolu)

canvade

Yeni Üye
Kabak Kabuğundan Spagetti Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 büyük uzunluk kabak
  • 150-200 gram kıyma
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı salça
  • Çok az maydanoz
  • Yarım kırmızı kapya biber
  • Küçük uzunluk soğanın yarısı
  • Tuz, pul biber, karabiber (damak zevkine bakılırsa)
Kabak Kabuğundan Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Kabaklarımızı bir soyacak yardımı ile dikkatlice soyuyoruz.
  2. Kabakların çekirdekleri görünene kadar soymaya devam ediyoruz.
  3. Bir tavada yavaşça yağla birlikte kabak kabuklarımızı öldürmeye başlıyoruz.
  4. Diğer bir tavada küçük küpler halinde doğradığımız biber, soğan, maydanozu kavurmaya başlıyoruz.
  5. Her iki tavamıza 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekliyoruz.
  6. Kabak kabuklarımızın olduğu tavanın kapağını kapatıp, öteki tavamıza kıymayı ek edip kavurmaya başlıyoruz.
  7. Kıymamıza salçamızı ve istediğimiz kadar pul biberi ek ediyoruz.
  8. Tahmini 15 dakika daha sonra kabak spagettimiz servise hazır.
  9. Tabaklara eşit olarak bölüp biraz ılıdıktan daha sonra üzerine yoğurt ve kıymalı kavurmamızı ek edip afiyetle yiyebiliriz. Afiyet olsun.
Kabak Kabuğundan Spagetti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı