Zeytinyağlı Kereviz Çanakları

[canvade]

Zeytinyağlı Kereviz Çanakları Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet kereviz
• 1 adet portakal suyu
• Zeytinyağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 kavanoz garnitür
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı un
• Karabiber
• Dereotu

Zeytinyağlı Kereviz Çanakları Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel kerevizler soyularak ortandan enden olacak biçimde ikiye bölünür ve ortaları hafifçeçe oyulur.
2. Akabinde kararmaması için limon sürülerek su dolu bir kaba bırakılır.
3. İçi oyulan kerevizleri de küçük küçük doğrayınız iç harçta kullanacağız.
4. Kereviz yapraklarından da bir tutam ayırınız.
5. çabucak sonrasında iç harç üretimi için evvel soğanlar küçük doğranır ve bir tencerede sıvı yağ ile yavaşça renk alana kadar çevrilir.
6. Akabinde kavanoz garnitür süzülerek eklenir ve karıştırılır.
7. daha sonra şeker tuz ve un eklenerek kavrulmaya devam edilir ve ocağın altını kapattıktan daha sonra bir tutam dereotu doğranarak eklenir ve karıştırılır.
8. Akabinde doğranan kerevizler geniş bir tencereye dizilerek hazırlanan iç harçlar oyulan orta boşluklara konur.
9. Kereviz yaprakları da doğranarak en üstlere eklenir ve yaklaşık yarım çay bardağı portakal suyu ve yarım çay bardağı olağan su ek edilerek zeytinyağı gezdirilerek pişirilmeye bırakılır.
10. Birinci olağan ateşte kaynamaya bırakılır ve kaynadıktan daha sonra kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirilir.
11. En son servis sırasında yinedan ince kıyılmış dereotu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ????.

Secilinn_mutfagi.

Zeytinyağlı Kereviz Çanakları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı