Patates Çanağı

[canvade]

Patates Çanağı Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patates

Patatesleri kızartmak için ;

• Sıvı yağ

İç harcı için;

• 300 gram dana kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 3 adet çarliston biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıcak su
• Tuz

Patates Çanağı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri soyun. Ortadan ikiye bölerek içlerini oyun.
2. Kızgın yağda kızartın ve havlu kağıt serili tabağa dizin.
3. İç harcı için uygun tavaya sıvı yağı ve kıymayı alıp kavurun.
4. Ardından yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Salçaları ve baharatları da ekleyip 4-5 dk daha kavurun.
6. Borcama patatesleri dizin.
7. Üstlerine kıymalı haçtan gereğince koyun.
8. Sıcak suda salçayı açın ve yemeğin etrafına gezdirin.
9. Önceden ısınmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun

.

Not: ben çocuklarıma da yedirebilirim tahminen diye sivri biber yerine çarliston tercih ettim. Sivri biber de isterseniz kullanabilirsiniz .

Patates Çanağı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı