canvade
Yeni Üye
Harika Mantarlı Sütlü Patates Oturtması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı süt
- 4 adet patates
- 1 adet büyük soğan
- İsteğiniz ölçüsünce mantar
- 200 gr kıyma
- 2 adet sivri biber
- Salça
- Karabiber / kimyon
- Nane
- Tuz
- Kaşar peyniri
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yemeğimizin iç harcını hazırlıyoruz;.
- Küp küp doğradığın soğanları, biberleri ve mantarı yağladığımız tavaya alıyoruz bir müddet karıştırıp kızarttıktan daha sonra içerisine kıymamızı ekleyip yine karıştırıyoruz.
- ondan sonrasında tuzumuzu baharatlarımızı ve salçamızı ekleyip bir müddet daha karıştırıyoruz hazır olduğuna emin olduğumuzda altını kapatalım.
- hemen sonrasında patateslerimizi soyuyor ve yuvarlak yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz.
- İki patatesimizi tepsinin alt kısmına yuvarlak biçimde diziyor ve üzerine tuz ve bir bardak sütümüzü döküyoruz.
- Ardından hazırladığımız iç harcımızı patateslerin üzerine güzelce yayıyoruz.
- Üzerine tekrar kalan iki patatesi de dilimleyip yayıyoruz.
- Son olarak üzerine bir bardak sütü döküp patateslerin üzerine de tuz ve nane serpiştirip 180 derece fırına gönderiyoruz.
- Fırından fırına değişeceği için denetimli olarak pişirmekte yarar var. Ben yaklaşık 40/45 dakika pişirdim. bir müddet piştikten daha sonra isteğinize göre üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????????.